Herz-Kreislauf-Erkrankungen behandeln
Erkrankungen des Herzens und des Kreislaufsystems fordern mehr Leben als jede andere Krankheit. Es ist die Verstopfung oder Verstopfung der Koronararterien, die mehr Todesfälle verursacht als andere Faktoren. Die Arterien, die das Herz mit Blut und Sauerstoff versorgen, werden mit der Zeit immer enger, wenn sich Plaque bildet. Wenn die Blutversorgung eingeschränkt ist, wird einem bestimmten Teil des Herzens der Sauerstoff entzogen und es kommt zu einem Herzinfarkt. Die zwei wichtigsten Mittel einer Herzerkrankung sind hoher Blutdruck und hohe Cholesterinwerte im Blutserum; die direkt durch die therapeutische Wirkung von Knoblauch beeinflusst werden. Die relevante Rolle von Knoblauch bei koronarer Herzkrankheit wurde bei Kaninchen ausgeübt und es wurde festgestellt, dass sogar bereits vorhandene atherosklerotische Ablagerungen und Läsionen tatsächlich rückgängig gemacht werden könnten, wenn der Knoblauch konsistent konsumiert wird (Bordia, 1981).
Aus einer in Indien durchgeführten Studie wurden 432 Patienten mit Koronararterien zufällig in zwei Gruppen eingeteilt, wobei die Hälfte von ihnen mit Knoblauchsaft in Milch versorgt wurde, während die anderen Gruppenpatienten keinen Knoblauchsaft erhielten. Das Ergebnis zeigte, dass innerhalb der drei Jahre der Studienzeit in der nicht mit Knoblauchsaft versorgten Gruppe fast doppelt so viele Patienten gestorben waren (Yeh et al., 2006). Es ist bekannt, Oxidationsmittel abzufangen, die Superoxiddismutase zu erhöhen, die Katalase, die Glutathionperoxidase und die Glutathionspiegel zu erhöhen, die Lipidperoxidation zu hemmen sowie die Cholesterinsynthese durch Inhibierung von 3-Hydroxy-3-methylglutaryl-CoA zu reduzieren. Es wurde gezeigt, dass es die Blutplättchenaggregation, die Bildung von arterieller Plaque verringert, Homocystein senkt, den Blutdruck senkt und die Mikrozirkulation erhöht. Es kann auch dazu beitragen, einen kognitiven Verfall zu verhindern, indem Neuronen vor Neurotoxizität und Apoptose geschützt werden, wodurch Ischämie oder durch Reperfusion verursachter neuronaler Tod verhindert werden und das Lernen und die Gedächtnisspeicherung verbessert werden (Borek, 2006).
Reduziert Bluthochdruck / Bluthochdruck Knoblauch wurde wahrscheinlich als komplementäre Therapie zur Blutdruckkontrolle am häufigsten eingesetzt (Capraz et al., 2006). Eine kürzlich durchgeführte In-vitro-Studie hat bestätigt, dass die vasoaktive Fähigkeit von Knoblauch-Schwefelverbindungen, durch die rote Blutzellen organische Polysulfide aus Knoblauch in Schwefelwasserstoff umwandeln, ein bekanntes endogenes Herzschützendes Signalmolekül für vaskuläre Zellen (Benavides et al., 2007). Die Verwendung von 2400 mg Knoblauchtablette, die 31,2 mg Allicin enthielt, reduzierte den diastolischen Druck nach 5 h der Verabreichung um 16 mmHg (McMahon und Vargas, 1993).
Eine Meta-Analyse von gepoolten Daten von 415 Patienten zeigte ebenfalls eine Verringerung des diastolischen Drucks von 7,7 mmHg (Silagy und Neil, 1994).

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